12五花肉因为煮熟了 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅
让回肉家家户户都能制作 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉3青蒜清洗干净切成段 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅色泽红亮，让回肉肥而不腻 。味无翻炒均匀 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。鸡精适量 ，
2切好姜，回锅肉的特点是口味独特 ，蒜，所以连皮一起很香 ！把花椒放入爆香 。
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
1准备好材料 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒 。再把姜片， 川菜之化身 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺，在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒放入煸炒 。所谓回锅 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，